Estudio revela peligrosidad y daños para el intestino causados por el edulcorante artificial neotamo
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Estudio revela peligrosidad y daños para el intestino causados por el edulcorante artificial neotamo
Estudio revela peligrosidad y daños para el intestino causados por el edulcorante artificial neotamo
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Redpres |.- Un nuevo estudio publicado en la revista científica Frontiers in Nutrition ha revelado que el neotamo (o neotame), un edulcorante artificial de nueva generación utilizado en una amplia gama de alimentos y bebidas, puede tener efectos perjudiciales sobre el intestino.
El neotamo, conocido como E961 en las etiquetas de los alimentos, se ha relacionado con daños en la barrera epitelial del intestino, lo que permite que las bacterias sanas se vuelvan patógenas e invadan el torrente sanguíneo. Esto puede provocar una serie de problemas de salud graves, como diarrea, inflamación intestinal e incluso infecciones potencialmente mortales como la septicemia.
"Incluso el consumo de pequeñas cantidades de neotamo puede desencadenar síndrome del intestino irritable, resistencia a la insulina y sepsis", advirtió el autor principal del estudio, Havovi Chichger, de la Universidad Anglia Ruskin en el Reino Unido.
El neotamo, que es 8.000 veces más dulce que el azúcar, fue desarrollado como un sustituto del aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más utilizados en la actualidad. Sin embargo, a pesar de que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria lo consideró seguro para el consumo en 2010, actualmente está revisando sus riesgos a la luz de estas nuevas pruebas.
Los investigadores instan a los consumidores a ser conscientes de los posibles efectos nocivos del neotamo y a limitar su consumo en alimentos y bebidas. También recomiendan a los fabricantes de alimentos que consideren eliminar el neotamo de sus productos hasta que se disponga de más información sobre su seguridad.
Saber más sobre el Neotame
El neotamo, un edulcorante artificial de alta potencia utilizado en una variedad de productos como tortas, refrescos y chicles, está en el foco de la investigación por sus posibles efectos adversos en la salud intestinal. Un estudio reciente publicado en la revista Frontiers in Nutrition advierte sobre los daños potenciales que este compuesto puede causar en el intestino.
Detalles del estudio
Contexto del Neotamo
Implicaciones
La revelación de estos efectos secundarios potenciales del neotamo plantea importantes preguntas sobre la seguridad a largo plazo de los edulcorantes artificiales, especialmente aquellos de nueva generación que son extremadamente potentes. A medida que continúan las investigaciones para comprender mejor su impacto en la salud humana, podría ser prudente adoptar un enfoque más cauteloso respecto al consumo de estos aditivos.
Estos nuevos hallazgos científicos invitan tanto a consumidores como a reguladores a reevaluar las decisiones sobre el uso del neotamo en la alimentación cotidiana, subrayando la importancia de la vigilancia continua en la seguridad alimentaria.
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Redpres |.- Un nuevo estudio publicado en la revista científica Frontiers in Nutrition ha revelado que el neotamo (o neotame), un edulcorante artificial de nueva generación utilizado en una amplia gama de alimentos y bebidas, puede tener efectos perjudiciales sobre el intestino.
El neotamo, conocido como E961 en las etiquetas de los alimentos, se ha relacionado con daños en la barrera epitelial del intestino, lo que permite que las bacterias sanas se vuelvan patógenas e invadan el torrente sanguíneo. Esto puede provocar una serie de problemas de salud graves, como diarrea, inflamación intestinal e incluso infecciones potencialmente mortales como la septicemia.
"Incluso el consumo de pequeñas cantidades de neotamo puede desencadenar síndrome del intestino irritable, resistencia a la insulina y sepsis", advirtió el autor principal del estudio, Havovi Chichger, de la Universidad Anglia Ruskin en el Reino Unido.
El neotamo, que es 8.000 veces más dulce que el azúcar, fue desarrollado como un sustituto del aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más utilizados en la actualidad. Sin embargo, a pesar de que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria lo consideró seguro para el consumo en 2010, actualmente está revisando sus riesgos a la luz de estas nuevas pruebas.
Los investigadores instan a los consumidores a ser conscientes de los posibles efectos nocivos del neotamo y a limitar su consumo en alimentos y bebidas. También recomiendan a los fabricantes de alimentos que consideren eliminar el neotamo de sus productos hasta que se disponga de más información sobre su seguridad.
Saber más sobre el Neotame
El neotamo, un edulcorante artificial de alta potencia utilizado en una variedad de productos como tortas, refrescos y chicles, está en el foco de la investigación por sus posibles efectos adversos en la salud intestinal. Un estudio reciente publicado en la revista Frontiers in Nutrition advierte sobre los daños potenciales que este compuesto puede causar en el intestino.
Detalles del estudio
- Identificación del problema: La investigación señala que el neotamo, conocido en las etiquetas de productos como E961, podría ser perjudicial para las bacterias saludables del intestino. Este daño a las bacterias puede llevar a que invadan la pared intestinal, comprometiendo la integridad de la barrera epitelial.
- Consecuencias para la salud: Según el Dr. Havovi Chichger de la Universidad Anglia Ruskin, Reino Unido, y autor principal del estudio, los daños podrían manifestarse en forma de diarrea, inflamación intestinal y aumento del riesgo de infecciones graves como la septicemia. Incluso el consumo mínimo de neotamo podría estar relacionado con el desarrollo de condiciones como el síndrome del intestino irritable y la resistencia a la insulina.
Contexto del Neotamo
- Desarrollo y uso: Introducido en 2002, el neotamo fue diseñado como un sustituto más potente del aspartamo, ofreciendo una dulzura aproximadamente 8,000 veces mayor que el azúcar común.
Regulación previa: A pesar de haber sido considerado seguro por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en 2010, los recientes hallazgos han llevado a una revisión de los riesgos asociados con su consumo.
Implicaciones
La revelación de estos efectos secundarios potenciales del neotamo plantea importantes preguntas sobre la seguridad a largo plazo de los edulcorantes artificiales, especialmente aquellos de nueva generación que son extremadamente potentes. A medida que continúan las investigaciones para comprender mejor su impacto en la salud humana, podría ser prudente adoptar un enfoque más cauteloso respecto al consumo de estos aditivos.
Estos nuevos hallazgos científicos invitan tanto a consumidores como a reguladores a reevaluar las decisiones sobre el uso del neotamo en la alimentación cotidiana, subrayando la importancia de la vigilancia continua en la seguridad alimentaria.
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